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- Détail de l'offre 172KPXP
APPRENTI.E en PÂTISSERIE (H/F) 13 - SALON DE PROVENCE
Offre n° 172KPXP
APPRENTI.E en PÂTISSERIE (H/F)
13 - SALON DE PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Au sein d'un bâtiment ancien, se trouve la Pâtisserie et Salon-de-thé La Tribu des Gourmands à Salon-de-Provence. Sa renommée s'est bâtie depuis 3 ans et demi sur l'axe principal d'une pâtisserie de qualité et par conséquent tournée vers la transformation et la fabrication de tous ses produits. Elle s'est dotée d'un laboratoire fonctionnel où les investissements ont été engagés pour du matériel performant. Nous recherchons, pour compléter notre équipe, un.e jeune apprenti.e qui sera a minima dans sa 3e année de Pâtisserie, préparant une Mention Complémentaire et ayant obtenu son CAP de Pâtissier. Nous attendons de ce ou cette jeune une motivation profonde et le goût naturel pour un travail d'artisan de qualité. Une période de formation est prévue avec le Chef afin de gagner en autonomie. Début : SEPTEMBRE 2024. Rencontre à prévoir dès que possible. Jours de travail : du MERCREDI au DIMANCHE Salaire : selon Convention collective de la Pâtisserie
- Type de contrat
-
CDI
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : % smic selon votre âge
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie - CAP Pâtissier Cette formation est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Types de desserts
Savoir-être professionnel
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Entreprise
LA TRIBU DES GOURMANDS
1 ou 2 salariés
M. Ivan Barès
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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