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- Détail de l'offre 172KXCK
Cuisinier / Cuisinière 37 - AZAY LE RIDEAU
Offre n° 172KXCK
Cuisinier / Cuisinière
37 - AZAY LE RIDEAU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
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Nous recherchons, pour notre Bistrot-Bar à vins, 1 responsable de cuisine disponible dès que possible. Expérimenté(e) ou jeune dans le métier, vous aimez relever les challenges et souhaitez prendre plus de responsabilités ? Vous bénéficierez d'un tuilage à votre arrivée dans notre établissement. Vous serez ensuite amené(e) à travailler de manière autonome, au sein d'une petite équipe de 4 personnes (15 à 30 couverts par service) dans une ambiance agréable et détendue, du lundi au samedi (fermeture dimanche et lundi).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
35H + 4 heures supplémentaires - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12 Euros à 13.45 Euros sur 12 mois
- Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - cuisine traditionnelle ou gastroCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - CAP Cuisine
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Le Q de bouteille
6 à 9 salariés
Bistrot- Bar à Vins Le Q de bouteille à Azay-le-Rideau
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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