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- Détail de l'offre 173FDLM
Cuisinier gestionnaire (H/F) 37 - CHINON
Offre n° 173FDLM
Cuisinier gestionnaire (H/F)
37 - CHINON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 avril 2024
Au sein d'un site médico-social, vos missions: Assurer la gestion d'un établissement de restauration, sous la responsabilité de son responsable hiérarchique. Vous encadrez, organisez et coordonnez le travail de production et de distribution Vous assurez le respect des normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise. Vous avez des capacités managériales et organisationnelles. Bon relationnel, sens des responsabilités. Dans une équipe de 2 personnes. 80 repas par jour. Vous travaillez du lundi au vendredi et 1 week-end sur 2
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1958.06 Euros sur 13 mois
- CSE + Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en restauration Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
ANSAMBLE VAL DE FRANCE
3 à 5 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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