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- Détail de l'offre 172KZCV
Offre n° 172KZCV
BOULANGER H/F (H/F)
37 - PERRUSSON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vos responsabilités : - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie-pâtisserie tels que des pains, des viennoiseries et des pâtisseries. - Suivre les recettes et les procédures établies pour garantir la qualité constante des produits. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. - Nettoyer et entretenir les équipements de la boulangerie-pâtisserie. - Collaborer avec l'équipe pour assurer une production efficace et répondre aux demandes des clients. - Repos le dimanche
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767 Euros à 1800 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer et cuire une variété de produits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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