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Commis / Commise de cuisine (H/F) 65 - LOURDES
Offre n° 172MMLT
Commis / Commise de cuisine (H/F)
65 - LOURDES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
Contrat pour la saison de lourdes 2024 prise de poste immédiate à novembre 2024 Vous assurez les préparations froides et chaudes, les desserts...pour environ 450 couverts/service et l'entretien des locaux dans une brigade d'un hôtel **** de 230 chambres. 2 jours de repos par semaine. Poste nourri avec possibilité de logement. Horaires en coupure.
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en journée
2 jours de repos par semaine - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2275 Euros sur 12 mois
- soit 1615 nets
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - cuisine gros volume ou sur LourdesCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travailCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer des alimentsCette compétence est indispensable
- Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer des plats cuisinés
- Types de desserts
- Types de viande
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTEL ALBA****
6 à 9 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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