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- Détail de l'offre 172MQCX
Chef pâtissier / pâtissière (H/F) 62 - ANGRES
Offre n° 172MQCX
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
62 - ANGRES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) poste à pourvoir de suite Vous chapeautez l'ensemble du laboratoire poste du matin (4h-11h avec repos le mardi) +1 dimanche sur 3 Vous réalisez toutes les pâtisseries et viennoiseries proposées par la boutique. Vous devez donc être expérimenté(e) et autonome sur ce poste. Poste avec possibilité d'évolution salaire attractif avec prime de fin d'année
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2900 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur le posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Confectionner des pâtisseries
- Confectionner des viennoiseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE PAIN NAT
3 à 5 salariés
Boulangerie LE PAIN NAT, 14 rue roger salengro à ANGRES sarl.lepainnat@gmail.com Mme Nathalie tricart
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