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- Détail de l'offre 172MWFZ
Cuisinier confirmé (H/F) 76 - PISSY POVILLE
Offre n° 172MWFZ
Cuisinier confirmé (H/F)
76 - PISSY POVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 avril 2024
Vous intervenez sur la production chaude. Vos missions: -Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock. -Réaliser les préparation culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir. -Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable du restaurant -Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées. Vous êtes autonome, doté d'un bon relationnel et vous êtes à l'aise en travail d'équipe Vous aurez 2 jours de repos par semaine - Fermeture le dimanche + 1 jour de repos dans la semaine Coupure entre le service du midi et du soir
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des aliments
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE GRAND BISTROT
10 à 19 salariés
M. DAVID CATTET
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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