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- Détail de l'offre 173BDSB
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 76 - QUINCAMPOIX
Offre n° 173BDSB
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
76 - QUINCAMPOIX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Pour le Rest'Authentique. et dans une ambiance familiale, vous travaillez des produits frais et de qualité pour élaborer les plats ( la carte change tous les mois). Vous êtes parfaitement autonome notamment sur la partie" chaud". Horaires de travail: mardis, mercredis et jeudis de 9H00 à 14H00 les vendredis et samedis soirs ainsi que les dimanches de 10 à 15H00. Le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun mais il est proche d'Isneauville.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - après alternanceCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Maîtrise du chaudCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées
- Créativité
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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