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Chef de rang Sommelier - Restaurant Gastronomique (H/F) 75 - PARIS 11
Offre n° 172NMWS
Chef de rang Sommelier - Restaurant Gastronomique (H/F)
75 - PARIS 11 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous aurez l'opportunité de travailler au sein d'une équipe passionnée, créative et dévouée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. En tant que Chef de rang/Sommelier(e) vous aurez la responsabilité de garantir une expérience client exceptionnelle en accueillant nos convives avec le plus grand soin et en veillant à leur satisfaction tout au long de leur repas. Ainsi vous aurez notamment pour missions de : - Préparer la salle avant le service - Accueillir les clients, les accompagner à leur table et leur présenter le menu - Donner des conseils et prendre les commandes - Assurer le service en salle en servant les plats et les boissons aux clients - Gestion de la cave PROFIL RECHERCHÉ Idéalement issu(e) d'une formation en restauration / œnologie, vous êtes dynamique, avez un goût prononcé pour la gastronomie et faites preuve de proactivité. Vous vous épanouissez dans la relation client et disposez de : - Expériences en tant que Sommelier(e) dans un établissement gastronomique - Bonne connaissance de vins, particulièrement des vins nature - Capacité à faire des propositions aux clients - Sens de la rigueur, de l'organisation et du professionnalisme Horaires de travail : mercredi soir, du jeudi au dimanche midi et soir Maîtrise anglais indispensable (clientèle étrangère)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 3300.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Oenologie
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Sommellerie
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
MAGMA
Idéalement situé au cœur de Paris, notre établissement offre une ambiance élégante et subtile, propose une cuisine épurée aux accents franco-japonais. Fraîcheur, agilité et créativité sont les mots-clefs de notre carte qui change chaque jour, au rythme des saisons et en fonction des arrivages. Côté cave, nous offrons une sélection de vins résolument nature (mais pas seulement), allant des petites pépites jusqu'aux cuvées exceptionnelles, toujours dans le sou
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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