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Boulanger / Boulangère (H/F) 80 - FORT MAHON PLAGE
Offre n° 172PJCN
Boulanger / Boulangère (H/F)
80 - FORT MAHON PLAGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Nous recherchons notre boulanger(ère) , vous travaillez que du pain au levain naturel ainsi que de la baguette de tradition avec de la farine label rouge. Vous travaillez le matin : 4 heures à 11 heures. L'activité évolue en fonction de la saisonnalité. Vous bénéficiez de 9 semaines de congés payés par an. 1 ou 2 jours de congés par semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : 2 100 euros NET
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
VATEL-FUSILLIER
1 ou 2 salariés
M. AMANDINE FUSILLIER
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