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Boulanger / Boulangère (H/F) 84 - AVIGNON
Offre n° 172PRSQ
Boulanger / Boulangère (H/F)
84 - AVIGNON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Dans un contexte de développement d'activité, Vous intégrerez une unité de production de produits de boulangerie. Vous travaillerez dans une équipe de 5 personnes du lundi au vendredi avec des postes de nuit et des postes de journée. Le planning sera à définir avec l'employeur Vos missions : - fabrication des pains burger et produits divers - préparation des pâtes - cuisson, dorure Selon votre profil et expérience, évolutif sur poste de chef boulanger : supervision de l'organisation de la production en fonction des commandes, management d'équipe 2 postes sont à pourvoir de suite. le salaire sera à négocier selon votre profil/expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros sur 12 mois
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Entreprise
L'ATELIER DE MARIUS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Fabrication semi-industrielle de pains, notamment pains burgers, hot-dog, pains de mie et autres pains.
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