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- Détail de l'offre 172QDJM
Cuisinier LOGÉ (H/F) 85 - L ILE D YEU
Offre n° 172QDJM
Cuisinier LOGÉ (H/F)
85 - L ILE D YEU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Poste à pourvoir dès que possible. Au sein du restaurant de l'Hôtel La Mission, vous aurez pour missions : - Réceptionner et ranger les marchandises - Aider à la mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, tailler et cuire les légumes (fruits) - Préparer les garnitures, les sauces froides, entrées et desserts - Nettoyer les cuisines en fin de service
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Hébergement
- selon les compéte
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formations
- Bac ou équivalent cuisine - BAC PRO Cuisine
- CAP, BEP et équivalents cuisine - CAP BEP Cuisine
Compétences
- Bac professionnel ou technologique en restauration
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Porter une appréciation gustative et olfactive
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTELIERE LA MISSION
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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