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Chef de partie (H/F) 92 - LA GARENNE COLOMBES
Offre n° 172QHTC
Chef de partie (H/F)
92 - LA GARENNE COLOMBES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 avril 2024
Les Bistrots Pas Parisiens, c'est l'aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne. De quoi respirer loin du tumulte parisien. Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n'est laissé au hasard par ces équipes constituées de passionnés aux parcours étoilés. Le service est comme notre cuisine, fait maison : précis, attentif et sincère. On y mange bien et on s'y sent bien ! Retrouvez notre incontournable cuisine bistronomique. En tant que chef.fe de partie, vous aurez en charge la partie de la cuisine définie par son responsable. Plus particulièrement, vous êtes responsable : Au sein de la brigade, des réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité; De travailler constamment, en tant que spécialiste culinaire de votre domaine, à l'amélioration des préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes ; De transmettre vos connaissances ; Superviser le travail des collaborateurs qui vous seront désignés. Appliquer les règlementations en vigueur en matière d'hygiène et sécurité dans la cuisine. L'esprit des Bistrots Pas Parisiens est avant tout de la bienveillance et l'envie de se dépasser chaque jour. Votre attitude et vos qualités sont essentielles pour maintenir l'excellence et le savoir-faire que nous partageons. Vous rêvez d'évolution et développement professionnel et êtes passionné.e de restauration bistronomique. Rejoignez-nous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2226.36 Euros sur 12 mois
- Primes
- Participation/action
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
MONLAPIN
Mme Clémence Farcy
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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