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CHEF GERANT EN COLLECTIVITE (H/F) 40 - MONT DE MARSAN
Offre n° 172QJYR
CHEF GERANT EN COLLECTIVITE (H/F)
40 - MONT DE MARSAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 avril 2024
Notre agence Leika Anglet, recherche pour l'un de ses client, un chef gérant H/F proche Mont-de-Marsan en CDI. Vous serez en charge de la gestion de la cuisine du centre, 180 couverts. Encadrement d'équipe, commande, gestion des coûts, participation à la vie du centre, etc. Horaires 7H00-15H00 du Lundi au vendredi Rémunération 2600EUR+primes mensuelles + primes sur objectifs + 16RTT par an. CSE, Mutuelle. Vous possédez une forte expérience en restauration collective, maitrise des normes Haccp. Autonome sur la gestion d'une cuisine, avec ou sans expérience dans le management. Une expérience en secteur médico-social serai un plus.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500 Euros à 3300 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
Entreprise
AQUITAINE TEMPS PARTAGE (ATP)
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Cabinet de temps partagé, acteur majeur dans le recrutement et la délégation des métiers Tertiaire, de l'ingénierie supports et techniques, Leika travaille en partenariat avec le groupe BPS, entreprise familiale spécialiste du recrutement temporaire depuis plus de 45 ans dans le grand Sud-Ouest. Spécialisée dans la délégation de personnel intérimaire, le recrutement CDI et le temps partagé, Leika vous fait bénéficier d'un réseau de talents qu'elle a tissé au fil de ses recrutements.
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