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- Détail de l'offre 172QXCV
Cuisinier(e) CDD Remplacement (H/F) 24 - BERGERAC
Offre n° 172QXCV
Cuisinier(e) CDD Remplacement (H/F)
24 - BERGERAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
Nous recherchons un cuisinier en contrat à durée déterminée de remplacement d'une durée d'un mois. Horaires en journée: 07h30-12h30 et 16h30-19h30. Travail un week-end sur deux (modulable). Préparation de environ 50 repas par jour. Vos missions seront les suivantes: - Vous assurerez le fonctionnement de la cuisine de l'établissement. - Vous gérerez les approvisionnements et le stockage des produits alimentaires et des denrées. - Vous organiserez la production au sein de la cuisine en tenant compte des besoins des bénéficiaires et dans le respect des règles en vigueur (HACCP). Vous devez impérativement autonome sur le poste.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800 Euros à 2500 Euros sur 12 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur le même type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Législation alimentaireCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Régimes alimentairesCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficultés
Entreprise
MAISON SAINT JOSEPH
20 à 49 salariés
Nous sommes une Maison d'Enfants à Caractère social dévouée à offrir un environnement bienveillant et sécurisé aux enfants bénéficiants de mesure de protection administrative et/ou judiciaire. Mme SAINT-JOSEPH MAISON
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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