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ASSISTANT CHEF BARMAN (H/F) 14 - DEAUVILLE
Offre n° 172RNSZ
ASSISTANT CHEF BARMAN (H/F)
14 - DEAUVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
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L'Hôtel Le Normandy Deauville recherche un talent : Un Assistant Chef Barman (H/F) Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ? Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'hôtel Normandy propose 270 chambres et suites, un restaurant, un bar, un spa. Vous travaillerez en collaboration avec notre Chef Barman. Le Bar du Normandy, réputé pour sa carte des whiskies, ses cocktails, sa terrasse en été, sa cheminée en hiver. Alors, tenté de rejoindre l'équipe du bar ? Vos missions si vous les acceptez - Assister et seconder le Chef Barman pour garantir la qualité du service bar et des consommations servies dans le respect des normes du Groupe Barrière - Développer la carte du bar, mettre en place et proposer des cartes renouvelées au goût du jour - Développer et entretenir le sens du service et de la relation clients : vous serez garant de la satisfaction client en ayant pour objectif de créer des moments inoubliables pour chacun de nos clients - Participer activement au service, à l'accueil et au développement des ventes en fonction des besoins de nos clients - S'assurer du bon traitement des réclamations clients - Animer, encadrer et assurer la gestion administrative de l'équipe - Assurer la bonne tenue de la salle et le suivi des stocks / approvisionnement - Contrôler la conformité d'exécution des tâches en référence aux modes de fonctionnement et procédures internes et selon les aspects production et réglementaire (hygiène et sécurité) Poste à pourvoir dès à présent. Profil Votre bon profil Vous avez l'esprit d'équipe et une grande capacité adaptation ? Vous êtes incollable sur Micros ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Une présentation soignée mais aussi de véritables qualité managériales seront nécessaires pour ce poste, ainsi qu'une expérience validée sur un poste similaire dans un hôtel haut de gamme. Nos pétillances Le 13ème mois et intéressement participation Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment.) La possibilité d'être logé pendant la période d'essai Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve L'occasion de découvrir une région entre mer et campagne ! Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d'être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. N'hésitez plus, rejoignez-nous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2373.00 Euros à 2521.00 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
NORMANDY BARRIERE
200 à 249 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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