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- Détail de l'offre 172RQWK
Commis / Commise de cuisine restauration japonaise (H/F) 76 - TOURVILLE LA RIVIERE
Offre n° 172RQWK
Commis / Commise de cuisine restauration japonaise (H/F)
76 - TOURVILLE LA RIVIERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 avril 2024
Mission principale : - Assurer la réalisation et l'envoi en salle ou commande, de mets simples et de sushis. - Assurer le nettoyage du matériel et de la cuisine. Missions et activités du poste : Cuisine : - Réalisation des préparations et mets simples chauds et dressage des plats. - Réalisation de sushis, Makis, californias : Découpe du saumon, - préparation du riz, mise en place des différents ingrédients. - Envoi en salle (pour service et commande) - Application des règles d'hygiène et de sécurité - Relevé des températures des chambres froides - suivi des stocks et commandes des produits nécessaires - Rangement de la matière première, vérification des dates de conservation. - Accueil et intégration des nouveaux membres de l'équipe. Rangement et entretien : - Nettoyage quotidien des machines après utilisation - Rangement des ustensiles, machines et de la matière première. - Nettoyage des établis et des sols de la cuisine. - Application des règles d'hygiènes et de sécurité Une formation au poste vous est proposée avant embauche si besoin (AFPR - Action de formation préalable au recrutement).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
ITO TOURVILLE
Mme Limei ZHANG
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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