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Boulanger industriel (H/F) 57 - NELLING
Offre n° 172SJGQ
Boulanger industriel (H/F)
57 - NELLING - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 avril 2024
Nous recherchons pour l'un de nos clients un aide-pétrisseur (H/F) Pour cette mission vous devrez : - Préparer et doser les ingrédients en fonction de la recette - Respecter les recettes - Gérer la rotation des matières premières - Gérer les flux des plaques de cuisson - Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique...) Occasionnellement vous serez amené à travailler en chambre froide. Cette mission a une durée hebdomadaire de 35h et se déroule sur 3 postes. Vous êtes dynamique, sérieux et doté d'une bonne résistance physique
- Type de contrat
-
Intérim - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12 Euros à 12 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
CRIT INTERIM
3 à 5 salariés
Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous
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