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Boulanger ou pâtissier / Boulangère ou pâtissière (H/F) 57 - TROISFONTAINES
Offre n° 172LSQV
Boulanger ou pâtissier / Boulangère ou pâtissière (H/F)
57 - TROISFONTAINES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
nous recherchons un boulanger ou un patissier pour renforcer l'équipe de fabrication vous aurez pour missions : - la préparation et la confection des produits de pâtisserie ou de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillerez 35h du mercredi au dimanche inclus (avec possibilité de repos quelques dimanches dans l'année)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12.0 mois
- à négocier selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AU FIL DU PAIN
6 à 9 salariés
M. GILLES FELDIS
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