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- Détail de l'offre 172SNFG
CHEF(FE) DE PARTIE (H/F) 63 - CLERMONT FERRAND
Offre n° 172SNFG
CHEF(FE) DE PARTIE (H/F)
63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous êtes talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats assignés - Cuisiner et présenter les plats selon les standards de l'établissement - Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches - Assurer la propreté et l'organisation de votre section de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications: - Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire - Excellentes compétences en cuisine et connaissance des techniques culinaires - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais - Bonne gestion du temps et capacité à organiser le travail - Forte attention aux détails et souci de la qualité des plats servis Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis d'examiner votre candidature. - Restaurant d'entreprise Types de primes et de gratifications : - Prime semestrielle
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en journée
TRAVAIL EN CONTINU - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 38000 Euros à 48000 Euros sur 12 mois
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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