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chef/fe cuisinier/e spécialités orientales (H/F) 13 - PEYROLLES EN PROVENCE
Offre n° 172SPLP
chef/fe cuisinier/e spécialités orientales (H/F)
13 - PEYROLLES EN PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Pour la création d'un nouveau Food Truck spécialisé dans la cuisine orientale, nous cherchons un/e chef/fe cuisinier/e. Vous travaillerez du lundi au vendredi et serez deux jours par semaine dans une cuisine équipée située à Peyrolles pour préparer les repas (horaires 8h -14h) et trois jours par semaine dans le Food Trucks sur Peyrolles pour la préparation des plats et la vente à la clientèle (10h - 14h et 17h30 - 22h). Vous pouvez être amené.e à travailler le weekend ponctuellement pour des fêtes ou réceptions. Embauche immédiate possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 37H30 Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- CAP cuisine
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées
- Superviser la préparation des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
L'ORIENTAL
1 ou 2 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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