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Employé polyvalent de brasserie (H/F) 73 - LA CROIX DE LA ROCHETTE
Offre n° 172SVDJ
Employé polyvalent de brasserie (H/F)
73 - LA CROIX DE LA ROCHETTE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
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Poste à pourvoir rapidement. Vous travaillerez au sein d'une brasserie implantés à la Croix-de-la-Rochette en Savoie. Elle produit des bières certifiées AB depuis 2016. Vos missions : Brassage et suivi de fermentation : -Préparation du malt : pesée des céréales et concassage - Brassage sur installation de 20hL semi auto -Transferts, NEP, Houblonnage à froid sur cuve iso etc. - Suivi de la qualité de la production, traçabilité etc. Conditionnement (1 à 2j/semaine) : - Embouteillage iso bières et softs - Enfutage Préparation des commandes : Livraisons (véhicule de société : expert Peugeot) : 1 à 2j/semaine Vente directe : boutique et évènements Participation aux tâches diverses de la brasserie : nettoyage, rangement, inventaires, petite maintenance, etc. Caractéristiques du poste : Temps complet (35h ou 39h possible) Horaires : variables, mais sur une base de 4 jours du mardi au vendredi, possibilité de travail ponctuel les weekend (salons/marchés/évènements) si intéressé Beaucoup de manutention Travail en équipe restreinte (4 personnes) Compétences nécessaires : Autonomie, prise d'initiative, sens de l'accueil, sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe. Maitrisez les règles de l'hygiène alimentaire et les règles en matière de sécurité au travail Le CACES est un plus Goût et intérêt pour le milieu brassicole Sens de l'équilibre (ou pas) !
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
ou possibilité de 39h - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.96 Euros sur 12.0 mois
- à négocier selon profil / expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur même type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents brasserie
Compétences
- Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool
- Conditionner des produits avant une opération de fermentation
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage du vin, du cidre, de la bière, ...
- Soutirer un produit après fermentation
- Zymologie
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Fabrication de bière
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