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- Détail de l'offre 172TFBL
Chef de partie en coupure logé (H/F) 06 - GRASSE
Offre n° 172TFBL
Chef de partie en coupure logé (H/F)
06 - GRASSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Le restaurant Lougolin situé à Grasse (Plascassier) recherche un Chef de partie ou Demi-Chef de partie. Le Chef Xavier Malandran (finaliste de Master Chef en 2011) y propose une cuisine de saison. Son restaurant peut accueillir jusqu'à 200 personnes. Prise de poste immédiate. Possibilité de logement au-dessus du restaurant en chambre partagée avec un autre salarié. travail en coupures avec dimanche et lundi de repos. 1800€ nets
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en journée
TRAVAIL EN COUPURE - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des aliments
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer les viandes et les poissons
- Types de viande
- Variétés de fruits et légumes
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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