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- Détail de l'offre 173PXST
1/2 Chef / Cheffe de partie (H/F) 06 - ST JEAN CAP FERRAT
Offre n° 173PXST
1/2 Chef / Cheffe de partie (H/F)
06 - ST JEAN CAP FERRAT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
Le ROYAL RIVIERA HÔTEL recrute son/sa 1/2 chef/ffe de partie. Vous serez responsable sur les postes chauds, entrées ou sauces sous la responsabilité du chef ou sous-chef. Respect des consignes. Travail en brigade. 2 repos hebdomadaires par semaine
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en horaires fractionnés
A définir avec l'employeur - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2349 Euros sur 12 mois
- + indemnité nourriture
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - En restaurant gastronomiqueCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Fiches techniques de cuisine
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
ROYAL RIVIERA HÔTEL
50 à 99 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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