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- Détail de l'offre 172VQLV
Cuisinier H/F **JOB ETE**LOGE 05 - EMBRUN
Offre n° 172VQLV
Cuisinier H/F **JOB ETE**LOGE
05 - EMBRUN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
L'hôtel de la mairie à Embrun recherche des cuisiniers H/F . 3 Postes à pourvoir du 01/07 au 31/08 sur EMBRUN dans le cadre des jobs d'été . Au sein d'un Hôtel 3*** Restaurant, Logis de France, cuisine traditionnelle et brasserie, de 80 à 200 couverts par jour. - Assister et remplacer le chef de cuisine dans ces fonctions au quotidien - Suivre le respect des mesures d'hygiène - Aider à l'élaboration des cartes et des propositions annexes pour des demandes sur mesure - Gérer les ratios selon les fiches techniques - Passer les commandes de marchandises - Assurer la sortie exemplaire des plats de la carte - Veiller au bon déroulement du service
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois
- A débattre selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTEL RESTAURANT LA MAIRIE
6 à 9 salariés
M. Franck VIDAL
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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