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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 55 - GONDRECOURT LE CHATEAU
Offre n° 172VZVH
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
55 - GONDRECOURT LE CHATEAU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous travaillerez au sein d'un établissement d'Hébergement pour Personne Âgée Dépendante (EHPAD) de près de 90 résidents, avec pour valeur le bien-être des résidents et la qualité de vie au travail (sport au travail, sophrologie sur temps de travail ). Vous intégrerez une cuisine récente avec un équipement adapté. Vous avez le sens des responsabilités et de l'autonomie, vous aimez travailler en équipe et être au contact des résidents. Vous serez chargé : - de la réalisation des plats, - de la mise en place, - de la gestion du service, - d'assurer l'entretien et le rangement de l'espace de travail, - de formaliser la traçabilité et le suivi de l'hygiène. CDD évolutif.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1805 Euros sur 12 mois
- primes de week-end
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - CuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
- Législation alimentaireCette compétence est indispensable
- Préparer des plats cuisinésCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
EHPAD SAINT CHARLES GONDRECOURT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://ehpad-gondrecourt.fr/
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