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- Détail de l'offre 172WYQK
Apprenti.(e) Pâtisser.(e) en mention complémentaire (H/F) 72 - TUFFE VAL DE LA CHERONNE
Offre n° 172WYQK
Apprenti.(e) Pâtisser.(e) en mention complémentaire (H/F)
72 - TUFFE VAL DE LA CHERONNE - Localiser avec Mappy
Publié le 15 avril 2024
Vous alternez formation au CFA et travail auprès de votre employeur. Vous préparez un contrat de spécialisation (=mention complémentaire ) Vous serez en charge de la réalisation des pâtisseries maison. Vous serez de repos le lundi et le mardi ou dimanche lundi
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H Travail en journée
Travail le week-end - Salaire
- Salaire brut : Selon expérience et dipômes
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Préparer des plats cuisinésCette compétence est indispensable
- Types de pâtisserieCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA GOURMANDISE
3 à 5 salariés
M. Cyril BENOIST 0686047607
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