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- Détail de l'offre 172XFPB
Offre n° 172XFPB
Chef de rang (H/F)
11 - LIMOUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
Vous avez le sens du service, vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, vous êtes disponible et attirés par les métiers de l'hôtellerie restauration, venez rejoindre la TAVERNE A BACCHUS! Au sein d'un restaurant traditionnel, vous aurez la responsabilité de toujours fournir un excellent niveau de service à vos clients. Vous accueillez, conseillez les clients de manière autonome. Vous prenez les commandes, assurez le service en salle. Vous êtes apte à gérer les encaissements. Vous assurez la mise en place ainsi que le nettoyage. Capacité de plus de 100 couverts, service en salle et en terrasse. Travail du mercredi (service midi et soir) au dimanche service midi. Vous présentez directement auprès de l'employeur ou le contacter par téléphone. Contrat évolutif. Merci de vous présenter directement muni d'un CV à jour sur les jours d'ouverture de l'établissement et avant le démarrage des services. *POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT.***
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail le week-end
contrat évolutif - Salaire
- Salaire brut : SELON PROFIL ET EXPERIENCE
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur le même posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents service salle Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mémoriser des informations
- Prendre une commande client
- Procéder à l'encaissement
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service au bar
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service à l'assiette
- Utilisation de caisse informatisée
- Utilisation de matériel de bar
- Veiller à la satisfaction du client
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA TAVERNE DE BACCHUS
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://lataverneabacchus.fr
La taverne à Bacchus, nouvelle version vous accueille dans le chai transformé d'un château proche de Limoux. Céline et Eric, vous proposent un savoureux mélange de produits des terroirs Audois et Corse ! Des pièces de viande d'exception, des charcuteries méditerranéennes, côtoient bien d'autres mets maison. La cheminée, s'active pour les grillades, lapins, ou encore les soupes paysannes à se damner. Un espace plus grand, un parc ombragé pour des concerts.. M. BENEDAN ERIC CHATEAU DE LA MONEZE RTE DE MALRAS11300 LIMOUX
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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