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- Détail de l'offre 172XKXL
Pâtissier / Pâtissière (H/F) 75 - PARIS 17
Offre n° 172XKXL
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
75 - PARIS 17 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 avril 2024
Repos dimanche - Lundi Vous occuperez le poste de pâtissier et travaillerez en boulangerie pâtisserie. Vous vous chargerez de la préparation et la fabrication de plusieurs produits (tartelettes, choux etc.). Vous travaillez sous la supervision du chef pâtissier et du dirigeant de l'entreprise, boulanger-tourier. Vous travaillerez de 6h à 14h, 5 jours par semaine, repos dimanche-lundi. Profil: La Boulangerie Montgolfière est une boulangerie pâtisserie qui travail uniquement avec des produits de qualité. Nous recherchons un(e) professionnel(le) autant motivé par la qualité de nos productions que par l'ambiance familiale de l'équipe. 4 ans d'expérience ou moins Qualités recherchées - Rigoureux-se, ponctuel-le - Consciencieux-se, appliqué(e) et minutieux-se. Dans la même veine, le sens du détail et de l'esthétisme, même s'ils sont un plus, sont des qualités très appréciées en pâtisserie. - Une personne ayant le sens de l'organisation, méthodique, s'adaptant aux contraintes du métier - Disponible, réactif-ve, polyvalent(e) - Une conscience professionnelle/ une éthique professionnelle qui sont des valeurs essentielles pour travailler en équipe - Connaissance de la méthode HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité de base sont un prérequis (niveau CAP minimum)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100 Euros à 2200 Euros sur 12 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Boulangerie Mongolfiere
6 à 9 salariés
M. Aube Charles
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