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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 67 - ROPPENHEIM
Offre n° 172XYMQ
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
67 - ROPPENHEIM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
Encadrement d'une équipe, proposition de suggestion du jour, respect des normes HACCP, suivi des achats, planning, Bon gestionnaire. Habitué au gros service et au stress du coup de feu. Poste en présentiel, le chef participe avec son équipe à tout jusqu'au nettoyage. Profil : second avec fortes expériences souhaitant évolué ou Chef avec expérience. Rémunération fixe + prime semestrielle sur objectif + challenges Travail uniquement en journée. Pas de service du soir, ni le dimanche et jours fériés. 1 jour de repos dans la semaine. Etre véhiculé (pas de transport en commun).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : à convenir
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Superviser la préparation des aliments
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Le Bretz
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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