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- Détail de l'offre 172XZCL
Serveur / Serveuse en restauration (H/F) 37 - ST OUEN LES VIGNES
Offre n° 172XZCL
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
37 - ST OUEN LES VIGNES - Localiser avec Mappy
Publié le 15 avril 2024
Pour notre hôtel restaurant gastronomique situé aux alentours d'Amboise, nous cherchons notre serveur/se. Embauche immédiate. Vous êtes serveur/serveuse en restauration, curieux(se) de découvrir l'univers de l'hôtellerie restauration dans un cadre chaleureux et contemporain. Vous assurez à deux le service de 25 à 30 couverts. MISSIONS : - Vous réalisez la mise en place de la salle et de l'office, vous dressez les tables. - Vous traitez les commandes, servez les clients et veillez à leur satisfaction. PROFIL : -Vous avez 1 an d'expérience OU une formation en service en salle. - Bon contact clients demandé CONDITIONS DE TRAVAIL : - Pourboires et repas à chaque service. - 39h / semaine - horaires en coupures - Restaurant fermé les lundis toute la journée et mardis et mercredis midis
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail le week-end
Horaires en coupures - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros sur 12 mois
- négociable selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents service salle Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Anglais niveau avancé B2
- Assurer un service après-vente
- Carte des vins
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Identifier, traiter une demande client
- Lecture de plan de salle
- Nettoyer une salle de réception
- Piloter une activité
- Prendre une commande client
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Techniques de dressage de table
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service des plats
- Techniques du service en salle
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
L'AUBINIERE
6 à 9 salariés
L'Aubinière, Hôtel - Restaurant - Spa à St Ouen les Vignes. Idéalement situé au cœur de la Touraine, à proximité d'Amboise et de la Loire, notre hôtel, situé au cœur du village, abrite douze chambres spacieuses et lumineuses ouvertes sur la nature. Au pays de François Rabelais, qui inventa le concept de gastronomie, notre restaurant gastronomique en Indre et Loire vous accueille dans un cadre moderne et coloré, vitré et baigné de lumière, dialoguant avec la nature. Mme Odile ARRAYET
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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