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- Détail de l'offre 172YVGJ
Commis / Commise de cuisine (H/F) 70 - RONCHAMP
Offre n° 172YVGJ
Commis / Commise de cuisine (H/F)
70 - RONCHAMP - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Sous la responsabilité du chef de cuisine , vous élaborez les plats constituant la carte de l 'établissement , vous aidez à la préparation de la spécialité du restaurant = friture de carpe.Vous avez idéalement une expérience dans le métier mais, l 'employeur accepte débutant(e) motivé(e) et ayant un minimum de compétences afin d 'être rapidement autonome notamment en cas d'absence du chef.Des compétences en fabrication de pizzas seront bienvenues. .Possibilité d 'immersion avant la signature d'un contrat. Horaires = Lundi - Mardi = REPOS Mercredi , service du midi , jeudi service du midi .Vendredi et samedi services midi et soir .Dimanche service du midi .
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
samedi et dimanche midi - Salaire
- Salaire brut : à négocier selon compétences/expérie
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - débutant accepté si motivé (e)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer les viandes et les poissons
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
RESTAURANT MARCHAL
1 ou 2 salariés
restaurant traditionnel M. Pascal HUGON 0760552504
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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