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Cuisinier / Cuisinière 59 - FOURMIES
Offre n° 172ZBNH
Cuisinier / Cuisinière
59 - FOURMIES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 avril 2024
Vous intervenez en restauration collective. Vous réalisez les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Missions principales : - Manipulation de plats froids et chauds - Préparation des chariots repas - Distribution des repas - Gestion des stocks Le port d'une tenue professionnelle est obligatoire. Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine ou bac pro restauration. Le poste est à temps complet (35h) en horaires variables : 7h30-12h30 14h15-19h00. Vous travaillez les dimanches et jours fériés.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac ou équivalent gestion restauration collective - BAC ou CAP cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Production culinaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Entreprise
CENTRE HOSPITALIER DE FOURMIES
250 à 499 salariés
Mme SOPHIA BENJEMIA
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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