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- Détail de l'offre 172ZCYW
Pâtissier / Pâtissière (H/F) 85 - LES SABLES D OLONNE
Offre n° 172ZCYW
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
85 - LES SABLES D OLONNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 mai 2024
La Pâtisserie le Galion d'Or recrute au sein de son entreprise un pâtissier, les conditions : - 2 jours de repos/semaine - Possibilité de faire 39h/semaine - Horaires seulement de matin ( généralement 5H-13H) Vous êtes impérativement titulaire d'un diplôme de pâtissier/pâtissière. Si vous êtes motivé à rejoindre notre équipe n'attendez plus !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : salaire évolutif suivant experience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)Cette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Mode de congélation des produits de glacerie
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Préparer une pâte de pâtisserie
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Entreprise
LE GALION D'OR
10 à 19 salariés
Mme Sandrine Segretin
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