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- Détail de l'offre 172ZFDG
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 50 - PORT BAIL SUR MER
Offre n° 172ZFDG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
50 - PORT BAIL SUR MER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 avril 2024
Réalisation - Fabriquer les entrées, les desserts et les plats chauds - Envoyer les plats chauds - Dresser les plats et les décorer - Réaliser son travail dans le respect des fiches techniques mises en place - - Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité HACCP - - Nettoyer et ranger son environnement de travail - 2 jours de congé par semaine.Travail 1 dimanche sur 3 Horaires :8h30-13h30 et 18h-20h45 ou 8h30 15h30 suivant planning vous avez un minimum d'expérience ou vous êtes diplômé débutant H/F et dans ce cas vous finaliserez votre formation en interne POSTE de maintenant à mi novembre
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : A negocier
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - en cuisine Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
- Préparer des plats cuisinésCette compétence est indispensable
- Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)Cette compétence est indispensable
- Utilisation de plaques de cuissonCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LES ISLES ANGLO NORMANDES
6 à 9 salariés
M. Jacques TRAVERS
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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