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Boulanger/ Boulangère CDD (H/F) 14 - BAYEUX
Offre n° 173BKPJ
Boulanger/ Boulangère CDD (H/F)
14 - BAYEUX - Localiser avec Mappy
Publié le 16 avril 2024
Pour boulangerie artisanale haut de gamme Bio Recrutons un(e) boulanger H/F motivé(e) CDD . Poste de 26 à 35h. 2 jours de repos à définir. Vous avez 1 à 2 ans d'expérience minimum et vous maîtrisez la fabrication du malaxage à la cuisson en passant par la fermentation. Vous aimez ce métier. Vous êtes exigeant sur la qualité. Vous respectez les consignes, et êtes ponctuel. Vous savez travailler en équipe. Un complément de formation en interne sera fait. Salaire suivant profil Envoyer votre CV et motivation par email à (Coordonnées masquées) et nous vous recontacterons.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Ponctuel Cette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Entreprise
LE FOURNIL DE SAINT LOUP
6 à 9 salariés
M. ERIC LITZELLMANN
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