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- Détail de l'offre 173CDDF
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (logement possible) (H/F) 85 - ST HILAIRE DE RIEZ
Offre n° 173CDDF
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (logement possible) (H/F)
85 - ST HILAIRE DE RIEZ - Localiser avec Mappy
Publié le 17 avril 2024
Vous assurez la préparation et la cuisson des repas (entrées, plats et desserts) dans un centre de vacances. En l'absence du chef cuisinier, vous serez amené à le remplacer (gestion et planification) Horaires en coupure de 9h à 13h30 et de 17h à 20h00. Vous travaillez les week-end. Jours de repos selon planning. Prise de poste immediat avec une fin de contrat prévu fin octobre. Qualités requises :dynamisme, disponibilité et polyvalence. Formation HACCP souhaitable
- Type de contrat
-
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.2 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - en cuisineCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
LE VILLAGE AU BORD DE LA MER
10 à 19 salariés
Situé en Vendée, Le Village au Bord de la Mer accueille des classes milieu marin de mars à juin et des colos l été. Au cœur d une pinède de 5 hectares, bénéficiant d un accès direct à l océan (300 m), et situé à proximité de multiples lieux d activités, le centre offre de nombreux atouts pour l organisation des séjours.
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