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- Détail de l'offre 173CWSZ
Commis / Commise de cuisine (H/F) 83 - LA CROIX VALMER
Offre n° 173CWSZ
Commis / Commise de cuisine (H/F)
83 - LA CROIX VALMER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 mai 2024
Sur un village de vacances situé dans le Golfe de St TROPEZ, pouvant accueillir jusqu'à 300 couverts, vous serez sous la responsabilité de la Cheffe de Cuisine ou du Second. Vous serez amené(e) à : - Participer à la préparation d'une ou plusieurs partie(s) du menu (Partie froide et/ou partie chaude) - Aider à la mise en place - Préparer les ingrédients et les denrées nécessaires à l'élaboration - S'appliquer à leur présentation - Procéder au rangement et à l'entretien du matériel et des locaux - Respecter les règles d'hygiène et appliquer les normes HACCCP" La connaissance de la cuisine en Buffet et de la cuisine à thèmes (Cuisine du monde) seront un plus.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1880 Euros sur 12 mois
- Primes
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
COMITE CENTRAL D'ENTREPRISE AIR FRANCE
10 à 19 salariés
M. Franck CARTIER
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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