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Poste sous-chef pâtissier (H/F) 92 - GENNEVILLIERS
Offre n° 173DJCS
Poste sous-chef pâtissier (H/F)
92 - GENNEVILLIERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
La boulangerie Marques recrute pour son laboratoire de production un sous-chef pâtissier. H/F Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de : - Gérer la production des différentes pâtisseries, gâteaux de voyages, viennoiseries, glaces, macarons etc... - Gérer la bonne tenue du laboratoire - Vous devrez remplacé le chef lors de ses absences. - Gérer les commandes des matières premières Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Votre souci du détail et votre créativité seront également des atouts. Si vous souhaitez exercer votre métier dans une entreprise moderne avec de produits de qualité et une ambiance de travail agréable, rejoignez-nous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2850.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Préparer des alimentsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
KATHY ET CARLOS MARQUES
20 à 49 salariés
- Site internet
- http://www.patisseriemarques.com
La Maison Marques est une entreprise en pleine expansion qui compte trois boutiques et qui travaille aussi pour des maisons prestigieuses. Chez nous vous pourrez exprimer votre créativité dans un environnement ouvert et bienveillant. Nous cherchons des gens motivés pour le métier qui sauront s'investir dans la durée.
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