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- Détail de l'offre 173DPNG
CHEF de CUISINE (H/F) 69 - VILLEFRANCHE SUR SAONE
Offre n° 173DPNG
CHEF de CUISINE (H/F)
69 - VILLEFRANCHE SUR SAONE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 avril 2024
Notre restaurant de cuisine traditionnelle recherche son/sa chef/e de cuisine. Vous aurez en charge : - la participation à l'élaboration des menus du jour - la préparation les plats - les commandes et gestion de stocks Vous gérez l'équipe de 4 personnes. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité / HACCP. Nous étudierons ensemble vos jours et horaires de travail lors de l'entretien d'embauche. Restaurant fermé les : mercredi journée complète, mardis soir et dimanches soir. Vous possédez une expérience de 2 ans comme chef /fe en restaurant traditionnel. Poste en CDI 41h hebdo. Avantages : salaire selon profil ; repas
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 41H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE FAISAN DORE
6 à 9 salariés
FAISAN DORE Mme Ludivine Guenot
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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