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- Détail de l'offre 173FCKM
Chef de rang GASTRO H-F (H/F) 47 - ST SYLVESTRE SUR LOT
Offre n° 173FCKM
Chef de rang GASTRO H-F (H/F)
47 - ST SYLVESTRE SUR LOT - Localiser avec Mappy
Publié le 18 avril 2024
************************************** 1 AN d'expérience de Chef de Rang exigé *********************** Pour nos restaurant le Bistrot et le Gastronomique nous recherchons notre Chef de rang. Sous les directives de la direction vous devez assurer un service de qualité afin de satisfaire la clientèle dans le respect des normes de qualités définies. Nous recherchons pour notre restaurant Le Bistrot notre Chef de rang. Vos missions: - Assurer la propreté de la salle, terrasse, offices et vaisselle du jour - Effectuer le réassort des machines à café et des bouteilles - Approvisionner le restaurant en linge - Organiser le travail du personnel de son rang - Assurer un service de qualité - Prendre les commandes, conseiller la clientèle dans le choix des mets et boissons - Favoriser l'entraide entre les membres de l équipe et la coordination entre les services - Garantir la satisfaction clientèle - Véhiculer une bonne image de l entreprise, présentation, discrétion, gentillesse...
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 41H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- Salaire selon exp
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - poste similaireCette expérience est indispensable
Compétences
- CONNAISSANCE VINSCette compétence est indispensable
- CUISINE BISTRONOMIQUECette compétence est indispensable
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
CHATEAU DE SAINT SYLVESTRE
50 à 99 salariés
- Site internet
- http://www.lestelsia.com
Lieu unique et atypique aux couleurs surprenantes dans un écrin de verdure de 24 hectares. Situé entre Bordeaux et Toulouse, cet établissement d'exception est composé de 32 chambres. Vous avez le goût du challenge, venez relever le défi d'une ouverture où le luxe flirte avec l originalité. Mme LAURE BARJOU
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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