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Chef de rayon boucherie (H/F) 29 - MOELAN SUR MER
Offre n° 173FYKX
Chef de rayon boucherie (H/F)
29 - MOELAN SUR MER - Localiser avec Mappy
Publié le 19 avril 2024
Au sein de notre grande surface, vous intégrez le poste de chef/fe boucher/ère. Vos missions seront les suivantes : - participation à l'activité de vente - vérification de la conformité de la mise en rayon des articles (étiquetage, péremption...) - gestion des stocks - relation avec les fournisseurs (commandes, négociation des prix, mise en œuvre d'actions commerciales) - mise en place des animations commerciales - gestion d'une équipe de 2/3 personnes (planning) Vous travaillerez essentiellement le matin (sauf une fermeture par semaine). Vous fixez vos horaires de travail en fonction de votre organisation. Salaire à négocier selon expérience+ 13eme mois + prime sur objectifs et 5% de remise sur les courses après 3 mois d'ancienneté. Responsable débutant/e accepté/e si vous avez déjà de l'expérience en boucherie. Poste à pourvoir rapidement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : négociable selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si déjà expérience en boucherie
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Analyser les résultats des ventes
- Chaîne du froid
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler la mise en rayon des articles
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Définir des besoins en approvisionnement
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Organiser le traitement des commandes
- Retirer des produits non conformes
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Superviser le stockage des produits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hypermarchés
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