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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F) 83 - STE MAXIME
Offre n° 173GCJD
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)
83 - STE MAXIME - Localiser avec Mappy
Publié le 19 avril 2024
Chargé(e) de la conception des pains traditionnels et des pains spéciaux ainsi que des viennoiseries au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale. Le/La candidat(e) devra posséder une expérience significative sur ce poste et maitriser les étapes de fabrication et cuisson des pains. Possibilité heures supplémentaires Possibilité heures de nuit LOGEMENT POSSIBLE
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en horaires fractionnés
possibilité heures de nuit - Salaire
- Salaire brut : 2200 et 2500€ NET
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Confectionner des viennoiseries
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SARL COULOMB
10 à 19 salariés
Au cœur du centre historique de Sainte-Maxime, la boulangerie Coulomb implantée depuis 1932, possède deux autres boulangeries qui sont dans la galerie du petit Carrefour place Mermoz et au Grand Carrefour route du plan de la tour, nous fabriquons tous nous même avec le savoir faire de plusieurs générations de Coulomb. Nous sommes également ouvert tous les jours de l'année du lundi au dimanche. Pour le plaisir gustative de nos clients. M. OLIVIER COULOMB
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