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Offre n° 173GCWD
Boulanger (H/F)
45 - AMILLY - Localiser avec Mappy
Publié le 19 avril 2024
dans le cadre d'un recrutement d'un nouveau collaborateur H/F, nous recherchons une personne au poste de boulanger(e). Vous maitrisez les tâches inhérentes au poste de boulanger(e). Vous préparez et cuisez les pains, pains spéciaux et viennoiseries, etc... Impérativement diplômé(e) en boulangerie, vous êtes idéalement autonome dans ce métier. Horaires à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir dès que possible
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail de nuit
du lundi au dimanche selon planning - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12 Euros
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
ETABLISSEMENTS ROBERT LAVOT & SES FILS
3 à 5 salariés
M. Jean-Pascal Lavot
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