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pâtissier (H/F) 71 - ST BONNET DE JOUX
Offre n° 173GWFJ
pâtissier (H/F)
71 - ST BONNET DE JOUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 avril 2024
Pour une boulangerie artisanale, vous effectuez toutes les pâtisseries (traditionnelles et nouvelles recettes ) et les viennoiseries. Vous travaillez aussi les produits chocolatiers. Professionnel(le), vous êtes autonome pour la mise en place de votre poste et l'organisation du travail. Vous respectez les règles de sécurité et d'hygiène. La boulangerie est ouverte du mardi au dimanche.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : 1900 à 2000€/net par mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Confectionner des viennoiseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
ROLLET SAMUEL
3 à 5 salariés
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