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- Détail de l'offre 173HBDV
Commis Cuisine/Plongeur (H/F) 2B - LUCCIANA
Offre n° 173HBDV
Commis Cuisine/Plongeur (H/F)
2B - LUCCIANA - Localiser avec Mappy
Publié le 19 avril 2024
Nous recherchons un commis/plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le commis de cuisine prendra en charge une multitude de tâches : préparation des aliments destinés à être cuisinés (lavage, épluchage et découpage des fruits et légumes), réception et rangement des provisions, préparation des garnitures, nettoyage et entretien de l'espace de travail ainsi que du matériel de cuisine (plonge). Pendant les périodes creuses il sera aussi amené à réaliser un travail de plongeur, sous la direction du Chef de cuisine, il sera amené à préparer des plats simples comme des desserts ou des hors-d'œuvre. Salaire 1900€/net + primes et avantages Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Réalisation et entretien du secteur "Plonge".
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 45H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2613.0 Euros à 2615.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité
- Travailler en équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LA MADRAGUE
10 à 19 salariés
M. Pierre ALBERTINI
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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