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Chef pâtissier / pâtissière 06 - NICE
Offre n° 173HPNF
Chef pâtissier / pâtissière
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Publié le 20 avril 2024
Boulangerie artisanale cherche un/e chef/ffe pâtissier/ère en CDI 40h. Responsable de son secteur, il sera garant de son équipe, des recettes établis, de la production, de l'hygiène et de la traçabilité de ses frigos. L'équipe est composée d'une pâtissière et d'un apprenti. Salaire selon compétences, travail le weekend et 2 repos en semaine consécutifs, CDI 40h
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : en fonction des compétences
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
CINDY ET NOUS
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