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- Détail de l'offre 173HYLH
Offre n° 173HYLH
Cuisinier / Cuisinière
51 - EPERNAY - Localiser avec Mappy
Publié le 22 avril 2024
Vous travaillerez en collaboration avec des professionnels du bien-être et de la santé (coach sportif et diététicienne) pour confectionner et réaliser les recettes des menus créatifs, gourmands et équilibrés, les plus adaptées aux objectifs (diététiques, nutritionnels et sociétaux) définis en amont. Chaque jour, vous sélectionnerez vous-même les produits, participerez à la satisfaction et fidélisation des clients, en expliquant les choix effectués, leurs intérêts en termes de santé et de développement durable. Ce poste nécessite un respect total des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage et maintien en état de propreté et d'hygiène des outils et de votre espace de travail, traçabilité, chaine du froid). Vos compétences : - Parfaite connaissance des produits, des process de fabrication culinaire, de cuisson, et des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Rigueur et fiabilité ; - Organisé ; - Travail et esprit d'équipe ; - Relation et fidélisation clients ; - Ouverture d'esprit ; - Créativité ; - Capacités managériales ; Horaires de journée flexibles.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Rémunération selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si diplôme
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - ou expérience Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
AC2M DISTRIBUTION
100 à 199 salariés
L'entreprise souhaite proposer à ses clients des services et des produits favorisant une alimentation de qualité et accessibles à tous. Engagés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et privilégiant les produits locaux et de saison, vous saurez inscrire au quotidien dans votre cuisine l'ensemble de ces engagements. Mme Nathalie BOUILLIE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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