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Cuisinier / Cuisinière 60 - PIERREFONDS
Offre n° 173JCBV
Cuisinier / Cuisinière
60 - PIERREFONDS - Localiser avec Mappy
Publié le 22 avril 2024
Le Castle est un restaurant gastronomique se trouvant en plein cœur de la cité médiévale de Pierrefonds dans l'Oise. La carte est élaborée avec des produits de saison, et renouvelée toutes les 6 semaines. Prise de poste immédiate. Repos lundi et mardi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : salaire selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Caractéristiques des produits de la mer
- Chaîne du froid
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles et consignes de sécurité
- Types de desserts
- Types de viande
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
CASTLE
M. Aymeric FEZELOT 0344767780
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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