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Moniteur atelier cuisine (H/F) 67 - STRASBOURG
Offre n° 173JMRL
Moniteur atelier cuisine (H/F)
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 avril 2024
CCNT 66 /Poste accessible aux Travailleurs handicapés La cuisine centrale l'Ile Aux Epis recrute en CDI 1 moniteur d'atelier Cuisinier. Le/la candidat.e devra avoir un CAP de cuisinier et rejoindra une équipe composée d'un chef, d'un cuisinier et d'une équipe de personnes en insertion. Cette équipe se charge de produire environ 300 à 350 repas jour, du lundi au vendredi. Le travail est en journée de 7h30 à 15h00 du lundi au vendredi. Pas de week-end, ni de soirées. Profil du candidat : CAP cuisinier, idéalement avec une première expérience en restauration collective Missions : Organise et assure avec une équipe de personnes en insertion d'environ 10 personnes la confection des repas et leur distribution en veillant à leur qualité et à leur équilibre alimentaire, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Participe à l'application du plan de maîtrise sanitaire, au nettoyage et à l'entretien de la cuisine. Les avantages du poste : - SEGUR - Congés trimestriels par an - Indemnité kilométrique vélo - Repas sur site - Mutuelle employeur - CCN66 Tout avantage est soumis à des conditions et n'est donc pas forcément attribué. Informations complémentaires : La rémunération est basée sur la convention collective nationale de 1966 (CCN66). Salaire selon expérience (grille conventionnelle - moniteur d'atelier 2ème classe) à partir de 1 998€ bruts
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1998 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Améliorer l'ergonomie de postes de travail
- Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
- Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.
Entreprise
ARSEA - Chantier d'insertion
20 à 49 salariés
Mme Véronique KRETZ
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